你所不知道的黄金兴港式糕点

  绿豆饼是潮汕非常有名的小吃、属潮式月饼一类，用料、做工最简的饼种，绿豆饼的馅心，顾名思义是以绿豆馅为主，形状类似酥皮月饼，厚度略薄一些。绿豆饼的外皮是一层酥皮，颜色灿黄，放进嘴里一尝，外皮酥香，内里绿豆香浓，感觉就像咀嚼酥糖，但并不甜腻。其皮薄馅靓，馅心滋润软滑、味道向而不腻，确实是一道不错的点心。深受广大消费者的喜爱，既保留了传统的风味，也是送礼的最佳手信。

  而黄金兴港式酥饼，则是在坚持和采用了潮汕糕点的技术下，将饼馅增加了草莓馅跟香芋馅,而外形方面,我们则是将饼做小了,外皮更加酥脆,同时港式酥饼更加注重在外盒包装设计上,将产品设计融入了港式文化,即保留了传统的风味,又加入现代的港式气息.该产品目前在深圳各大超市都销售非常的理想,未来我们希望能开发出更多兼容传统与现代的产品,将诏安四海的百年饼业,纯手工制饼的技术一直的传承下去。